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Presentación

En Calpe, en un enclave privilegiado en el mar mediterráneo se encuentra el Asador de Marino.

Nos especializamos en cocina casera española, carnes asadas y a la brasa, ademá de embutidos y jamones ibéricos. Todo ello, acompañado de una selecta carta de vinos de las mejores denominaciones de origen.

Desde este blog os iremos contando las novedades que vayan surgiendo en nuestra carta, conoceréis nuestras instalaciones...

Todo lo que debeis saber para que El Asador de Marino sea vuestra mejor opción.

Podeis ver nuestro videorreportaje a continuación y encontrar más información turística en
http://www.televiajes.eu/

Videorreportaje

lunes, 30 de noviembre de 2009

MENÚ ESPECIAL EMPRESAS (Picaetas)

MENÚ DE PICAETAS PARA COMPARTIR:


Pimientos del piquillo rellenos


Croquetas de puchero


Surtido de embutidos de Jalón


Berberechos al vapor


Cigalitas salteadas con ajetes


Ensalada exótica de mamá


Verbena de montaditos


Pan alioli y tomate


Rueda de postres de la casa


VINO, CERVEZA, AGUA…CAFÉ Y DULCES NAVIDEÑOS


PVP 22€

MENÚ ESPECIAL EMPRESAS 4

ENTRANTES PARA COMPARTIR:


Gamba roja a la plancha (2 p.p.)


Quisquilla hervida


Lomo ibérico de bellota


Codornices rellenas de foie-gras


Pan alioli y tomate


SEGUNDO A ELEGIR UNO:


Cochinillo a la segoviana


Solomillo de ternera a la brasa


Rape en salsa de almendras


POSTRE:


Tarta de queso manchego con membrillo


Vino de ribera del Duero, cerveza, agua…café y dulces navideños


PVP 50€

MENÚ ESPECIAL EMPRESAS 3

ENTRANTES PARA COMPARTIR:



Jamón ibérico de bellota


Anchoas del cantábrico


Escalibada con bacalao


SEGUNDO A ELEGIR UNO:


Paletilla de cordero asado al horno


Lubina a la sal


POSTRE:


Crema catalana


Vino de rioja crianza, cerveza, agua…café y dulces navideños


PVP 35€

MENÚ ESPECIAL EMPRESAS 2

ENTRANTES PARA COMPARTIR:



Verbena de montaditos de ahumados, patés y embutidos


Pulpo a la gallega


Ensalada exótica de mamá


SEGUNDO A ELEGIR UNO:

Entrecot de ternera gallega a la brasa


Merluza de pincho a la vasca


POSTRE:

Rueda de postres de la casa


VINO, CERVEZA, AGUA…CAFÉ Y DULCES NAVIDEÑOS


PVP 30€

MENÚ ESPECIAL EMPRESAS 1

ENTRANTES PARA COMPARTIR:

Surtido de ibéricos de bellota con queso


Pimientos del piquillo rellenos de merluza y gamba


Selección de salazones con escalibada y almendras fritas


SEGUNDO A ELEGIR UNO:


Solomillo de cerdo ibérico a la brasa con salsa de setas del pirineo


Provirroll (lomo de bacalao fresco envuelto en una finísima crêpe, horneado)


POSTRE:


Tarta de profiteroles


VINO, CERVEZA, AGUA…CAFÉ Y DULCES NAVIDEÑOS


PVP 25 €

Menú especial 11 y 18 de diciembre

ENTRADAS:



Anchoas del cantábrico, mojama de isla cristina, escalibada y almendras fritas


Cigalitas de la bahía salteadas con ajetes


Surtido de embutidos ibéricos de bellota con queso


Pan tostado con alioli y tomate


SEGUNDO A ELEGIR UNO:


Rape en salsa de almendras


Entrecot de ternera a la brasa


Cochinillo asado al horno


Bacalao a la plancha


POSTRE:


Rueda de postres de la casa


VINOS:


Tinto de Rioja


Blanco de rueda


CAFÉ, DULCES NAVIDEÑOS, MUSICA EN VIVO Y BARRA LIBRE


PVP 48€

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